Plats – servi avec du riz

Butter Chicken
Poulet grillé, beurre, crème fraîche et amandes.

Tikka Masala chicken
Poulet grillé, tomates, poivrons, oignons et épices.

Sagwala chicken
Poulet aux épinards.

Kashmiri
Agneau légèrement mariné aux épices, cuit au tandoori et préparé en sauce curry.

Mughlai
Agneau cuit avec épices, tomates et piment.

Sagwala agneau
Agneau aux épinards.

Crevettes Tikka Masala
Crevettes au curry crémeux aux épices, ail, gingembre, tomate et yaourt.

Sagwala boeuf
Poulet aux épinards
daal

Daal
Préparation à base de lentilles, beurre et de sauce tomate
Riz

Poulet Biryani
Plat à base de riz, préparé
avec des épices et des
morceaux de poulet grillés.
avec des épices et des
morceaux de poulet grillés.

Riz blanc
Riz blanc maison
Naans maison

Naan Nature
Pâte levée à la farine blanche.

Naan kulcha
Pâte levée et garnie à l’ail.

Naan à l’ail
Pâte levée et garnie à l’ail.

Naan Fromage
Pâte levée et fourrée au fromage

Naan qeema
Galette de farine de blé au levain, fourrée à la viande d’agneau hachée et épices.

Naan Nutella
Galette de farine de blé au levain, garnie de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes (Nutella)
barbecue

Punjabi Poulet Tikka
Morceaux de poulet marinés et grillés,

Seekh Kebab
Brochettes de viande hachée grillées.

Poulet lollipop
Poulet mariné (soja, ail-gingembre, vinaigre, chili, sel), enrobé (farine maïs, farine), frit, servi avec sauce.

Poulet Tikka
Morceaux de poulet marinés et grillés.

Crevettes Tikka
Crevettes marinées au yaourt, épices, ail, gingembre et citron, grillées à la perfection.

fish Tikka
Poisson mariné au yaourt, épices, ail, gingembre et citron, grillé à la perfection.
Collations

Samosa
Pommes écrasées, petits pois, oignons sautés, cumin, coriandre, curcuma, piment, coriandre/menthe.

Pakora Mix
Beignets de légumes à la farine de pois chiches

GRILLED CHICKEN WITH FRESH CHERRY SALSA
in luctus, felis leo, non volutpat, ligula, bibendum in, pellentesque, habitant
Dessert sucré

shahi tukda
Pain doré frit nappé de rabri crémeux, parfumé à la cardamome et garni de fruits secs.

halwa
Semoule sucrée cuite au ghee avec sucre, cardamome et fruits secs.

custard
Crème douce et onctueuse parfumée à la vanille.
crèmes glacées

Chocolat

Vanille

Pistache

Fraise

Et sorbets

Mangue

Coco
MILKSHAKE
Lassi

Lassi nature salé ou sucré
rafraîchissant et onctueux, disponible en version salée au cumin ou sucrée légèrement parfumée à la rose.

Lassi mangue
onctueux et exotique, préparé avec de la mangue fraîche, du yaourt doux et une touche de sucre.

Lassi rose
délicatement parfumé à l’eau de rose, ce lassi sucré et rafraîchissant marie douceur et élégance orientale.
Lassi 1
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Lassi
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